Comer vegetariano es la acción ecológica nº1. Y siendo bueno para este planeta o este suelo que nos nutre y sustenta, es bueno para la salud. No hablo de ser vegetariano, al fin una seña de identidad o una etiqueta innecesaria como muchas. Sino más bien de comer vegetariano.
Receta del zumo refrescante de melón con aguacate:
Tres o cuatro rajas de melón por cada medio aguacate, más medio litro de agua fresca, más una cucharada sopera de miel. Batir un buen rato. Añadir unas hojas de menta o hierba buena fresca para aroma y adorno.
Aunque no te guste alguno de los ingredientes puede ser que la combinación te sorprenda.
Con menos agua, crema fría para comer con cuchara.
Mejor que los helados y por supuesto que cualquier refresco o zumo envasados.
Come vegetariano, cuida la tierra y la salud.
Energía, paz y felicidad.
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